Zutaten
- 400 gr. Grüner Spargel
- 400 gr. Erdbeeren
- 2 EL Olivenöl
- Saft von 1/2 Zitrone
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Spargel unter ständigem Drehen bei direkter Hitze (250 – 300 °C) 8–10 Minuten grillen.
- Erdbeeren halbieren und auf dem Rost bei derselben Temperatur auf der Schnittfläche 1 Minute grillen.
- Spargelstangen in mundgerechte Stücke schneiden.
- Erdbeeren nochmals halbieren.
- Alles in einer Schüssel mit Olivenöl und Zitronensaft vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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