Zutaten
Für 2 Gläser:
- 6 cl Pizzaliener Hawaii Likör*
- 8 cl Batida de Coco*
- 120 ml Ananassaft*
- 1 Spritzer Limettensaft*
- 6 – 8 Eiswürfel
- Optional: 20–30 ml Kokosmilch* (nur wenn du’s besonders cremig willst)
- Deko: Ananas, Minze, evtl. geröstete Kokoschips
Zubereitung
Shaker vorbereiten:
- Gib Eiswürfel, den Pizzaliener Hawaii Likör*, Batida de Coco*, Ananassaft* und Limettensaft* in einen Cocktailshaker. Wenn du’s cremiger magst, gib auch die Kokosmilch* dazu.
Kräftig shaken:
- Alles etwa 15–20 Sekunden kräftig shaken, bis sich die Aromen gut verbinden und der Drink leicht schaumig wird.
Servieren:
- In zwei große Gläser mit frischem Eis abseihen. Ideal sind Tumbler* oder Cocktail-Glas*, Copa-Gläser* oder Tiki-Gläser*.
Dekorieren:
- Mit einem Stück Ananas, etwas Minze und ggf. gerösteten Kokoschips garnieren. Für die Extra-Optik: Ananasrand leicht angrillen.
Rezept-Tipp:
Wenn du’s fruchtiger magst, gib 2 cl Maracujasaft* extra hinzu. Für mehr „Urlaubs-Feeling“: eine Prise Zimt oder Vanille auf den Schaum geben.
Lese-Tipp:
- Schaut gerne mal bei meinem Blog-Beitrag „Hochzeitstag-BBQ“ vorbei.
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