Zubereitung

Pasta kochen

1. Die Nudeln in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen.
2. Etwas Nudelwasser zurückbehalten.

Trüffel-Sahne einkochen

1. Während die Pasta kocht:
2. Sahne in einer Pfanne erhitzen und leicht köcheln lassen.
3. 1–2 TL der Premium Trüffel Marinade* einrühren.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Sauce 5–7 Minuten reduzieren lassen.

Sauce eindicken (optional)

Wenn du die Sauce cremiger möchtest:

1. 1 TL Speisestärke in 1 EL kaltem Wasser glattrühren.
2. In die köchelnde Trüffel-Sahne einrühren.
3. Kurz aufkochen, bis die Sauce bindet.

Alles verbinden

1. Die fertig gekochte Pasta direkt in die Trüffel-Sahne geben.
2. Gut durchschwenken, ggf. mit etwas Nudelwasser anpassen.
3. Optional mit Parmesan verfeinern.

Servieren

• Auf Teller anrichten und sofort genießen. Cremig, trüffelig, SizzleBrothers-Style.