Zubereitung

Creme vorbereiten:

1. Joghurt, Skyr oder Frischkäse mit Zucker oder Honig glatt rühren.
2. Wer mag: Vanille oder Zitronenabrieb hinzufügen für Extra-Aroma.

Schichten:

1. Creme in Gläser oder eine kleine Form füllen (ca. 1–2 cm dick).
2. Kekse vorsichtig in die Creme stecken oder leicht eindrücken.

Über Nacht kühlen:

1. Mindestens 6–8 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
2. So ziehen die Kekse die Feuchtigkeit der Creme auf und werden leicht weich – genau richtig.

Finish:

1. Biscoff-Creme leicht erwärmen (5–10 Sekunden in der Mikrowelle) und über die Creme träufeln.
2. Optional: Kekse zerkrümeln oder Beeren oben drauf.

Servieren:

• Direkt aus dem Glas oder die ganze Form in Stücke schneiden.
• Cremig, soft, trendig – fertig!

Varianten

1. Oreo-Style

• Kekse: Oreos
• Creme: Optional Oreo-Stückchen unterheben
• Topping: Oreo-Krümel

2. Fruchtige Version

• Kekse: Biscoff oder Butterkekse
• Zwischen die Creme Lagen aus Himbeeren oder Erdbeeren einfügen
• Topping: Frische Früchte

3. Schoko-Cheesecake

• Kekse: Schoko-Kekse
• Creme: 1 TL Kakaopulver unterrühren
• Topping: Schokoraspeln oder geschmolzene Schokolade

4. Nussige Variante

• Kekse: Keksboden mit gehackten Haselnüssen oder Mandeln
• Creme: Biscoff-Creme + kleine Nussstückchen einrühren
• Topping: gehackte Nüsse

Pitmaster-Tipps

• Die Creme in kleinen Gläsern schichten, das sieht richtig edel aus.
• Kleine Zitronenschale in der Creme → Frischekick & verhindert zu schweres Mundgefühl.
• Für extra cremige Textur: 1 TL Sahne oder Mascarpone unterrühren.
• Wer möchte, kann Schichtungen mixen: Biscoff-Kekse + Oreo-Kekse abwechselnd → Geschmack & Optik.