Zutaten
Für 16 Waffelbercher
- Waffelbecher
- 85 gr. Butter (weich)
- 50 gr. Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei (Größe L)
- 100 gr. Mehl
- 2 Messerspitzen Backpulver
- 1 EL Milch
- Etwas Schokolade zum Schmelzen und Deko, wie z.B. Streusel usw.
Zubereitung
- Backofen auf 160 °C Umluft oder Programm „Kuchen“ vorheizen.
- Zucker mit weicher Butter schaumig schlagen.
- Mehl mit den restlichen Zutaten vermengen und zur Butter-Zucker Mischung geben.
- Alles gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Teig in einen Spritzbeutel füllen.
- Alle Waffelbecher auf ein Backblech (mit Backpapier auslegen) stellen.
- Teig gleichmäßig in die Becher verteilen, so dass sie zu ca. 2/3 gefüllt.
- 15 Minuten im Backofen backen.
- Auskühlen lassen.
- Schokolade schmelzen und auf die ausgekühlten Muffins geben.
- Sofort mit Deko nach Wahl verzieren.
Zubereitungstipp
- Du kannst die Muffins auch sehr gut auf dem Grill zubereiten.
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