Lachs
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Weihnachtsmenü 2025 – Teil 1
Weihnachten neu gedacht – vom Grill. Unser Weihnachtsmenü 2025 – Teil 1 ist eine bewusste Komposition aus BBQ, Fine Dining und Tradition – vom ersten Rauch in der Vorspeise bis zum warmen Schoko-Abschluss. Warum wir die Gans auf dem Big Green Egg grillen, wieso Brioche die perfekte Füllung ist und wie ein Menü entsteht, das nicht satt…
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Geräucherter Lachs trifft Burrata
Cremiger Genuss mit Pfeffer, Sahnemeerrettich und Feldsalat Manchmal braucht es gar keine große Show am Grill, um Geschmacksexplosionen zu erzeugen. Dieses Rezept ist der Beweis: Ein dick geschnittenes Stück kaltgeräucherter Lachs, kombiniert mit cremiger Burrata di Bufala, einem Hauch Sahnemeerrettich, frisch gemörsertem Pfeffer sowie knackigem Feldsalat mit Honig-Senf Dressing. Ein Teller, der aussieht wie Fine Dining –…
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Gemeinsam grillen | Gemeinsam wachsen
Eine neue Ära des BBQ beginnt – voller Leidenschaft, Geschmack und Gemeinschaft dank meiner Kooperation mit den SizzleBrothers!
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Gegrillter Genuss – Lachs | Kabeljau | Grillgemüse | Avocado
Wie aus Fisch, Gemüse und Avocado mit Gewürzen & Marinaden von SizzleBrothers das ultimative BBQ-Meisterwerk wird – jetzt lesen!
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Lachs & Kabeljau | Grillgemüse | Avocado
Entdecke die perfekte Kombination aus zartem Fisch, würzigem Grillgemüse und gegrillter Avocado – ein BBQ-Highlight!
