Ich habe eine Vielzahl an Zubehör für meine Grills angeschafft, das ich euch gerne kurz vorstellen möchte.
HINWEIS
Das Zubehör wurde von mir persönlich gekauft. Es handelt sich um meine eigenen Erfahrungen und Empfehlungen.
- Edelstahl Grillplatte – Plancha*
- Drehspieß
- Petromax – Dutch Oven*
- Ofenformen für Grill und Backofen
- BBQ Brett – Schneidebrett
- BBQ Beistelltisch*
- CONVEGGTOR®
- HALBRUNDER CONVEGGTOR-STEIN*
- 5-TEILIGES EGGSPANDER-SET*
- Looftlighter*
- MEATER*
- Spare-Ribs-Halter*
- Kärcher Akku-Aschesauger*
- Große Spirit Grillplatte – Serie 300 –
- Flexibler Grillwender*
- Grill-WOK mit Bambusspatel*
- Marinadenspritze*
- Marindo Grillpinzette*
- iSi Gourmet Whip Plus | 0.5 Liter*
- iSi – Rapid Infusion Tool*
- Nola 861 PIEZO Flambierer*
- 2x Bull Fork | Fleischgabel*
- Flip & Cut Spatula und Wender*
- Burger & Steak Presse XXL*
- Eisenpfannen von Albert Turk*
- YOCAN RED KATANA*
- Inkbird INT-11I-B Mini Fleischthermometer*
- Burger-Smasher*
Edelstahl Grillplatte – Plancha*
Ich habe mich für eine Plancha in der Univeralgröße 30 cm x 40 cm von www.grillrost.com, da diese auf dem gußeisernen Rost in meinen Weber Spirit Premium E-330 GBS passt.
Durch das GBS-System hätte ich sonst noch eine extra Rosthälfte benötigt.
Drehspieß
Beim Drehspieß habe ich mich nicht für das Original von Weber entschieden sondern den SANTOS Drehspieß von www.santosgrills.de gekauft.
Es handelt sich dabei um einen strombetriebenen Drehspieß.
Ich bin bisher sehr mit diesem zufrieden und kann ihn nur wärmsten empfehlen.
Petromax – Dutch Oven*
Beim Dutch Oven habe ich mich für den Petromax FT9 (ohne Füße)* entschieden. Dieser passt nämlich genau in das GBS-System meines Weber Spirit Premium E-330 GBS.
Der Dutch Oven kann entweder auf dem Rost bzw. im GBS-System genutzt werden. Der Deckel kann auch sehr gut als Pfanne im GBS-System genutzt werden.
Ofenformen für Grill und Backofen
Hier nutze ich die Serie KONCIS Ofenform von IKEA in folgenden Größen:
- Ofenform mit Rost, Edelstahl, 40×32 cm*
- Ofenform, Edelstahl, 34×24 cm*
- Ofenform, Edelstahl, 26×20 cm* -> eignen sich auch sehr gut für das Panieren von z.B. Schnitzeln (Mehl, Ei, Paniermehl)
BBQ Brett – Schneidebrett
Individuell angepasst, von Hand in Salzburg gefertigt und daher optimal auf die Bedürfnisse von eingefleischten Grillfans zugeschnitten.
NUSSHOLZ | 100% HANDARBEIT | 60x40x4 SCHNEIDEBRETT.
Das Schneidbrett ist von www.bbq-brett.com.
BBQ Beistelltisch*
Als Ablage- und Lagerfläche nutze ich den UNITY XL BBQ BEISTELLTISCH* von Keter.
Zur besseren Nutzung der Lagerfläche im Unterschrank, habe ich einen zusätzlichen Regalboden mit passender Halterung aus dem Baumarkt eingebaut.
CONVEGGTOR®
Der ConvEGGtor bildet einen natürlichen Hitzeschild zwischen den Gerichten und dem offenen Feuer des Big Green Eggs.
Der ConvEGGtor ist ein Zubehörteil zu meinem Big Green Egg XLarge.
HALBRUNDER CONVEGGTOR-STEIN*
Der HALBRUNDE CONVEGGTOR-STEIN* ist ein Zubehörteil zu meinem Big Green Egg XLarge.
5-TEILIGES EGGSPANDER-SET*
Set besteht aus einer zweiteiligen Rosterhöhung, einem ConvEGGtor-Korb und zwei halben Edelstahlrosten. Das EGGspander-Set ist damit das perfekte Basispaket für jeden EGGer.
Das 5-TEILIGE EGGSPANDER-SET* ist ein Zubehörteil zu meinem Big Green Egg XLarge.
Looftlighter*
Der geniale Grillanzünder funktioniert wie ein Heißtluftföhn und erzeugt in wenigen Sekunden brennende Glutnester.
MEATER*
MEATER in Verbindung mit der MEATER App ist ein komplett kabelloses smartes Fleischthermometer.
Ich nutze jeweils folgende Thermometer
Spare-Ribs-Halter*
Der VARIERA Deckelhalter aus Edelstahl* eignet sich super als kostengünstiger Spare-Ribs-Halter.
WICHTIG: Vor dem ersten Gebrauch im Grill die Gummi-Puffer entfernen!!!
Kärcher Akku-Aschesauger*
Der Kärcher Akku-Aschesauger* reinigt schnell, einfach und staubfrei die Asche aus meinem BIG GREEN EGG. Darüber hinaus nutze ich ihn gleichzeitig für unseren Kaminofen.
Durch die ReBoost-Funktion ist eine effektive Filterreinigung auf Knopfdruck möglich und somit eine hohe und insbesondere auch konstante Saugleistung jederzeit gewährleistet.
Grobschmutz, Asche oder auch feine Staubpartikel werden zuverlässig aufgesaugt und nach getaner Arbeit wird der Saugschlauch einfach in eine Vertiefung im Gehäuse des Geräts eingesetzt und alles platzsparend verstaut.
Große Spirit Grillplatte – Serie 300 –
Sie passt perfekt in meinen Weber Spirit Premium E-330 GBS.
Die Grillplatte ist aus porzellanemailliertem Gusseisen verteilt die Hitze gleichmäßig. Von Pfannkuchen und Eiern bis hin zu Meeresfrüchten und Gemüse lässt sich alles auf ihr zubereiten.
Das Fettauffangsystem ist so konzipiert, dass es mit dem Grill kompatibel ist und das Fett effektiv auffängt.
Flexibler Grillwender*
Der flexible Grillwender* von Napoleon ist ein unverzichtbare Element Ihres Grillbestecks.
Er ist perfekt für die Zubereitung von delikatem Grillgut wie Fisch aber auch zum Wenden von Pfannkuchen und Crépes geeignet.
Am ergonomischen, hitzebeständigen Griff ist ein Aufhänger integriert.
Grill-WOK mit Bambusspatel*
Egal ob sautieren oder braten, asiatisch oder nicht. Etwas Öl, hohe Temperaturen, knackfrische Zutaten und den Grill-Wok aus Kohlenstoffstahl mit Bambusspatel. Schon geht´s los. Der Wok von Big Green Egg ist aus Kohlenstoffstahl und dadurch viel härter als bei normalem Stahl.
Dank seines flachen Bodens steht er stabil auf jeder Kochfläche und lässt sich in Kombination mit dem EGGspander einfach verwenden.
Den Wok einfach nach der Reinigung mit etwas Pflanzenöl einreiben, damit er im optimalen Zustand bleibt.
Marinadenspritze*
Verbessert den Geschmack meiner Gerichte! Die präzise Dosierung und starke Saugkraft ermöglicht mir eine gleichmäßige Verteilung meiner Lieblingsmarinade, um Fleisch, Geflügel und mehr zu würzen.
Dank ihres ergonomischen Designs liegt sie bequem in der Hand und ist leicht zu reinigen. Mit der Marinadenspritze von Ofargo und verleihe ich meinen Mahlzeiten den perfekten Geschmack!
Marindo Grillpinzette*
Die MARINDO Grill- und Kochpinzette* ermöglicht die perfekte Zubereitung von Steaks, Koteletts, Schnitzel, Würstchen sowie Gemüse und überzeugt durch Ihre stabile Bauart, die leichte Handhabung, den geriffelten Griff und durch das ergonomische Design.
Zusätzlich enthält die MARINDO Grillpinzette* abnehmbare Silikonspitzen, die beschichtete Pfannen schonen und für einen sanften Griff bei empfindlichen Zutaten sorgen..
Darüber hinaus ist die Grill- und Kochpinzette von MARINDO* spülmaschinenfest, aus rostfreiem Edelstahl und stellt mit 30cm Länge einen idealen Begleiter für Grillfeste und Kochabende dar.
iSi Gourmet Whip Plus | 0.5 Liter*
Der Gourmet Whip* schlägt alles – ob kalt oder warm. Kreiert im Handumdrehen locker-leichte Espumas, Saucen, aufgeschlagenen Cremesuppen, Fingerfood, Schlagsahne und Desserts.
Der Gourmet Whip* wurde für den professionellen Einsatz entwickelt – von Kopf bis Fuß aus hitzebeständigen, geschirrspülfesten, langlebigen Edelstahl-Komponenten – und mit allen Accessoires, die Sie zum kreativen Dekorieren, Füllen und Aromatisieren brauchen. Der Alleskönner.
iSi – Rapid Infusion Tool*
Das Rapid Infusion Tool* versetzt Flüssigkeiten wie Alkohol, Öl, Wasser und Essig mit Aromen von Kräutern, Gewürzen oder Früchten. Was früher, Tage, Wochen und Monate dauerte, geht jetzt in Minuten.
Einfach Feststoffe und Flüssigkeit in den Gourmet Whip* füllen: Der Gasdruck der iSi Sahnekapsel* bindet die Aromen in die Flüssigkeit ein und verleiht ihr die gewünschte Geschmacksnote. Es scheint wie Magie – aber für Sie ist es nur ein Handgriff.
Nola 861 PIEZO Flambierer*
- Flammentemperatur: max. 1300°C
- verstellbare Flamme
- nachfüllbar
- silber oder rot erhältlich
Perfekt geeignet für den Grill oder für die Zubereitung von Creme Brulee
2x Bull Fork | Fleischgabel*
Das ultimative Männer-Werkzeug zum Fleisch aufschneiden ist massiv, wiegt 400 Gramm und man packt es bei den Hörnern:
Die SteakChamp Bull Fork Fleischgabel* nimmt es auch mit dem dicksten Stück Fleisch auf und sorgt dafür, dass Du stets perfekt Tranchieren kannst.
In der Küche oder bei Tisch, was natürlich eine Riesen-Show ist. Auch für’s Schreddern von Pulled Pork oder heben von Briskets im Smoker wunderbar geeignet.
Zum Blog-Beitrag „Mein neues Steak Champ Zubehör im BBQ-Test“.
Flip & Cut Spatula und Wender*
Wenden, heben, tranchieren, schneiden und servieren, alles in einem Tool. Hilft auch bei der Reinigung Deiner Plancha.
Schneide ist vergleichbar mit den SteakChamp Kochmessern*.
Für Grill, Plancha, Grillplatte oder Pfanne.
Griffbasis aus 50% recyceltem Ocean Bound Plastic.
Zum Blog-Beitrag „Mein neues Steak Champ Zubehör im BBQ-Test“.
Burger & Steak Presse XXL*
3-5 Sekunden pressen und und Du zauberst eine lecker-schmecker Kruste an Deinen Smashed Burger, Deine Steaks, Bacon, Sandwich oder Panini.
Extragroße 19 x 13cm Pressfläche.
Mit dem Anti-Rutsch Griff hast Du stets die perfekte Kontrolle.
Griffbasis aus 50% recyceltem Ocean Bound Plastic.
Zum Blog-Beitrag „Mein neues Steak Champ Zubehör im BBQ-Test“.
Eisenpfannen von Albert Turk*
Bereits seit 1857, als Firmengründer Karl Turk mit der Herstellung von geschmiedeten Produkten für Haus und Hof begann, sind Eisenpfannen fester Bestandteil des Sortiments von Albert Turk. Schon damals gehörte die Eisen-Bratpfanne zu den wichtigsten Artikeln.
Heute, über 160 Jahre später, werden die geschmiedeten Pfannen noch immer auf den originalen Maschinen von 1857 handwerklich gefertigt. Jede Pfanne ist ein echtes Unikat.
Eine Turk-Pfanne ist immer unbeschichtet und wird mit jedem Einsatz besser – unverwüstliche Qualität, die überzeugt.
- Schmiedeeiserne Servierpfanne mit geschmiedetem vertikalen Hakenstiel*
- Schmiedeeiserne Servierpfanne mit zwei Griffen*
- Geschmiedete Servierpfanne mit zwei Griffen*
- Pfannenwender mit Hakenstiel*
- Bio Bratöl*
Zum Blog-Beitrag „Schmiedekunst für perfekte BBQ-Erlebnisse“.
YOCAN RED KATANA*
- Komfortabler Griff im Katana-Stil
- Hitzebeständiger Griff aus Legierung und Polymer
- Piezo-Zündung
- Winddichte Flamme
- Einstellbare Flammeneinstellung
- Thermochrome Mündung
Inkbird INT-11I-B Mini Fleischthermometer*
Das kabellose Mini-Thermometer* ist der ideale Begleiter für kleines Grillgut wie Filets, Hähnchenbrust oder Fisch.
Mit Bluetooth 5.4, bis zu 305 m Reichweite und schneller Temperaturmessung grillst du immer punktgenau.
Dank IP67 ist die Sonde wasserdicht und leicht zu reinigen.
Kompakt, präzise und perfekt für Grill, Smoker, Ofen oder Airfryer.
Burger-Smasher*
Für echte Burger-Momente
Smashburger sind mehr als ein Trend – sie sind ein Erlebnis. Außen knusprig, innen saftig – durch kräftiges Andrücken auf der heißen Grillplatte entsteht der unverwechselbare Geschmack.
Burger-Smasher aus warmgewalztem Stahl
- Gewicht: 78g
- Smasher: Ø 14 cm
- Materialstärke: 5 mm
- schwer, stabil und langlebig
- ausgezeichnete Haptik und Qualität
Die perfekte Ergänzung zu den Grillplatten und dem Pfannenwender von Albert Turk*.
Für Alle, die Burger nicht nur grillen, sondern zelebrieren.
Weiteres Zubehör wird hier bei Bedarf sukzessive ergänzt.
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