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Gedörrte Birnen – BBQ-Edition
Süße trifft Smoke! Gedörrte Birnen aus dem Dampfbackofen sind der Geheimtipp für dein nächstes BBQ. Ob als Snack, raffinierte Beilage oder Dessert-Upgrade – die Teile bringen richtig Wumms auf den Grilltisch.
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Pfirsichmarmelade mit BBQ-Twist
Süß trifft Rauch! Sommer, Sonne, Grillzeit! Stell dir vor: saftige Pfirsiche treffen auf rauchige BBQ-Aromen. Unsere selbstgemachte Pfirsichmarmelade ist nicht nur süß, sondern bringt deine Ribs, Burger und gegrilltes Geflügel auf ein völlig neues Level. Entdecke kreative Einsatzmöglichkeiten vom Glaze bis zum Dessert – dein BBQ wird fruchtig, würzig und unvergesslich!
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Apfelmarmelade inkl. leckerer BBQ-Varianten
Apfelmarmelade kennt jeder – süß, fruchtig und perfekt fürs Frühstück. Aber was, wenn wir das Ganze ein bisschen auf BBQ trimmen? Ich habe für Dich drei Varianten entwickelt, die nicht nur auf dem Frühstücksbrötchen glänzen, sondern auch richtig gut zu Gegrilltem passen.
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Zitronen-Aioli Espuma
Diese Aioli ist kein klassischer Dip – sie ist ein Espuma: herrlich leicht aufgeschäumt, zitronig-frisch und unfassbar cremig. Mit dem iSi Gourmet Whip wird aus einfacher Zitronen-Aioli ein echtes Highlight: Luftig wie eine Mousse, intensiv im Geschmack – und perfekt für heiße BBQ-Teller. Ob zu Wagyu, Fisch, Polenta-Sticks oder gegrilltes Gemüse – dieses Espuma macht…
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Roasted Sesam-Joghurt
Ein Löffel, und du willst mehr: Cremiger Joghurt trifft auf die intensive Roasted Sesam Sauce von den SizzleBrothers – würzig, nussig, leicht süßlich und perfekt balanciert. Ob zu geröstetem Gemüse, als BBQ-Dip oder als Topping für Bowls: Dieser Joghurt ist kein Beilagenkompromiss, sondern purer Geschmack! Schnell gemacht, vielseitig einsetzbar – und garantiert das neue Must-have…
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Brombeer-Glaze
Fruchtig, intensiv und genial zum BBQ: Diese Brombeer-Glaze aus selbst gemachtem Brombeersirup und Himbeeressig bringt echte Beer-Power auf dein Grillgut!
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Brombeer-Sirup
Fruchtig, süß und perfekt zum BBQ – dieser selbstgemachte Brombeersirup aus heimischen Gartenbeeren bringt wilde Aromen auf deinen Teller!
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Champignon-Rahmsoße Spezial
Cremige Champignonpfanne mit Röstaromen, würziger Kräuternote und perfekt dampfgegarten Semmelknödeln – BBQ-Comfort-Food at its best!
VON AU´S • BBQ • BLOG
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…wünscht Euch viel Spaß beim Grillen | Kochen | Backen und einen guten Appetit.
