Es bereitet mir große Freude, meine Grill- und Kocherlebnisse sowie meine erzielten Ergebnisse mit euch zu teilen. Mein Ziel ist es, das Wissen, das ich mir angeeignet habe, weiterzugeben, damit ihr davon profitieren könnt.
Es wäre mir eine große Freude, wenn ich euch mit meinen Ideen und Ergebnissen inspirieren kann. Lasst uns gemeinsam die Welt des Grillens und Kochens erkunden und neue kulinarische Abenteuer erleben. Gemeinsam können wir unsere Leidenschaft für gutes Essen teilen und uns gegenseitig bereichern.
Jürgen von Au
Pitmaster & Grilljunkie
Als leidenschaftlicher Pitmaster und begeisterter Grilljunkie genieße ich es, kulinarische Kreationen zu erschaffen.
Ich lebe gemeinsam mit meiner liebevollen Frau und unseren drei wundervollen Kindern in Weingarten (Baden), in der Nähe von Karlsruhe.
Zusammen erkunden wir die Vielfalt der kulinarischen Welt und genießen es, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Kochen und Grillen sind für uns nicht nur eine Leidenschaft, sondern auch eine Möglichkeit, uns als Familie zu verbinden und gemeinsame Momente zu schaffen.
Luca von Au
Junior Pitmaster in Ausbildung
Luca ist 12 Jahre alt und schon jetzt ein echter Grilljunkie. Mit neugierigem Blick und großem Appetit steht er oft mit am Grill und saugt alles auf, was es über BBQ, gutes Fleisch und leckere Beilagen zu lernen gibt.
Am liebsten probiert er neue Rezepte aus und entdeckt, wie vielseitig Grillen sein kann – ob saftiges Steak, knusprige Pizza vom Stein oder süße Desserts vom Grill. Dabei bringt er frische Ideen ein, die unseren BBQ-Alltag bereichern.
Für Luca ist das gemeinsame Grillen mehr als nur Essen zubereiten: Es ist Abenteuer, Spaß und Familienzeit in einem. Und wer weiß – vielleicht wird er irgendwann selbst ein echter Pitmaster.
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