Blog
-
Plank Grilling
Planken sind das Geheimnis für ein intensives BBQ-Erlebnis. In diesem Beitrag erfährst du, wie du Planken richtig einsetzt, welche Hölzer ideal sind und wie du dein Grillgut perfekt garst – für maximalen Geschmack und Rauch-Aroma.
-
Flüssige Grillmarinaden – Der Gamechanger für Dein BBQ
Entdecke wie die flüssigen Marinaden der SizzleBrothers dein BBQ-Game revolutionieren – natürlich, intensiv und vielseitig wie nie zuvor.
-
Spargel-Panna-Cotta
Spargel mal ganz anders | Diese cremige Spargel-Panna-Cotta mit Kräuteröl und Nüssen bringt feine Küche direkt an deinen Grill – überraschend, leicht und garantiert ein BBQ-Highlight!
-
Hydration, W-Wert & Co.
Entdecke, wie du mit dem richtigen italienischen Mehl und dem passenden Wissen den perfekten Pizzateig für dein Big Green Egg zauberst!
-
Plancha-Guide
Die Plancha bringt mediterranes Grillvergnügen auf deinen Rost – mit intensiven Röstaromen, vielseitigen Einsatzmöglichkeiten und kinderleichter Reinigung.
-
Pulled Beef | Rotwein-Zwiebeln | Naan-Brot
Zartes Pulled Beef vom regionalen Weiderind, langsam gegart, intensiv gesmokt und serviert mit Rotwein-Zwiebeln und Naan-Brot – BBQ, wie es sein muss!
-
BBQ-Wachtel | cremiges Spargel-Risotto
Feines Geflügel trifft auf cremige Raffinesse – in diesem Beitrag zeige ich euch, wie ganze Wachteln vom Big Green Egg und Spargel-Risotto zu einem unvergesslichen Frühlingsgericht verschmelzen.
-
Smoked Chicken | Bacon Crunch | Spargel
Wenn Rauch, süße Bacon-Marinade und ein unwiderstehlicher Knoblauch-Crunch aufeinandertreffen, entsteht auf deinem Big Green Egg ein Frühlingsgericht, das alle Sinne weckt und jeden Bissen zum BBQ-Abenteuer macht!
-
BBQ-Schnitzel mit Sweet-Bacon-Kruste & Spargel
Erlebe den perfekten Frühlingsgenuss mit BBQ-Schnitzeln in einer knusprigen Sweet-Bacon-Kruste, dazu serviert raffinierte Spargel mit Ziegenkäse, Rote-Beete-Salz und Kräuteröl – ein einzigartiges Grillgericht, das auf der Lavasteinplatte zubereitet wurde!
-
Spargel vom Grill
Spargel vom Grill? Entdecke, wie du das edle Frühlingsgemüse in ein echtes BBQ-Highlight verwandelst – mit jeder Menge Tipps, Rezeptideen und Grillwissen direkt vom Rost!
