Hauptgericht
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Gerösteter Picanha
Perfekt gewürzt und knusprig gegrillt, ein Stück brasilianische Grillkunst direkt auf deinen Teller.
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Gin Pulled Beef
Zartes Pulled Beef, verfeinert mit einer würzigen Gin-BBQ-Marinade, sous vide gegart und auf dem Big Green Egg zur Perfektion gegrillt.
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Gegrillter Langustenschwanz
Köstliche Fusion von saftig gegrilltem Langustenschwanz mit zarter Limetten-Butter.
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Ananas-Teriyaki-Hähnchen – II
Köstliche Fusion von saftigem Teriyaki-Hähnchen, gegrillten Lauchzwiebeln und Paprika, serviert in einer halben Ananas vom Big Green Egg.
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Ananas-Teriyaki-Hähnchen – I
Geschmacksabenteuer, das auf dem Big Green Egg indirekt gegrillt wird und mit Lauchzwiebeln und Paprika perfekt kombiniert wird.
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Schinken „Schwarzwälder Art“
Selbstgeräucherter Schinken “Schwarzwälder Art” – ein wahres Geschmackserlebnis vom Big Green Egg.
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