Zutaten

Zubereitung

  1. Eier trennen. 
  2. Eigelb mit Zucker schaumig rühren.
  3. Mehl mit Backpulver, Joghurt, Milch und Salz unterrühren.
  4. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. 
  5. Sofort in Öl oder Butter portionsweise ausbacken.
    • Wenn die Pancakes Blasen werfen, ist es es Zeit zum Wenden.

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