Das Rezept ist für 4 Personen.

Zutaten

  • 2 EL Essig
  • 1 TL flüssiger Honig
  • 4 EL Kürbiskernöl oder Olivenöl
  • Prise Salz
  • Prise Pfeffer
  • 1 TL scharfer Senf

Zubereitung

  1. Essig, Honig und Senf mit einem Schneebesen miteinander vermischen.
  2. Das Öl dazu geben und das Dressing anrühren.
  3. Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Den Salat mit dem Dressing anmachen, anrichten und servieren.

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