Meine Rezepte
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Brombeer-Sirup
Fruchtig, süß und perfekt zum BBQ – dieser selbstgemachte Brombeersirup aus heimischen Gartenbeeren bringt wilde Aromen auf deinen Teller!
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Champignon-Rahmsoße Spezial
Cremige Champignonpfanne mit Röstaromen, würziger Kräuternote und perfekt dampfgegarten Semmelknödeln – BBQ-Comfort-Food at its best!
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Quark-Grillfladen mit Honig & Kräuteröl
Schnell gemacht, fluffig gegrillt und mit Honig & Kräuteröl verfeinert – dieser Quark-Grillfladen ist die perfekte BBQ-Beilage zu Pork Belly Burnt Ends & Co.
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Pork Belly Burnt Ends
Saftige, zarte Pork Belly Burnt Ends mit süß-rauchiger Kruste – perfekt für alle BBQ-Fans, die intensiv aromatisches Fleisch lieben!
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Spargel-Panna-Cotta
Feine, herzhafte Panna Cotta mit grünem Spargel – ein Hingucker auf jedem Teller!
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Haltbare Erdbeersauce
Fruchtig, süß und einfach gemacht – diese selbstgemachte, haltbare Erdbeersauce bringt den Sommer das ganze Jahr über auf deinen Teller!
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Pfannkuchen Grundrezept
Locker, fluffig und mit feinem Röstaroma direkt vom Grill – diese Pfannkuchen bringen Dein BBQ auf ein neues Level!
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Pulled Beef
Pulled Beef sous vide – butterzart, intensiv aromatisch und perfekt veredelt mit Rauch, Whisky und BBQ-Sauce.
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Fluffiges Naan-Brot
Locker, luftig und voller Aroma – dieses fliffige Naan-Brot ist die perfekte Beilage zu jedem BBQ oder Curry!
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BBQ-Wachtel
Knusprig gegrillt, aromatisch mariniert und auf den Punkt gegart – diese ganze Wachtel vom Big Green Egg ist BBQ-Genuss in seiner edelsten Form!
