Blog
-
Unboxing der neuen turk Flex-Serie
In diesem Beitrag geht es nicht um irgendein BBQ-Equipment, sondern um echte Schmiedekunst aus Deutschland. Mit dem neuen turk Flex Wechselgriff-System und der massiven Grillplatte landet ein Stück Handwerk auf meinem Grilltisch, das Tradition und modernes Outdoor Cooking auf spannende Weise verbindet. Eisenpfannen, ein cleveres Griffsystem und eine Grillplatte, die schon beim ersten Anheben Respekt einfordert –…
-
Dollie Sauce trifft BBQ
Was haben holländische Streetfood-Kultur, cremige Mayonnaise, würzige Saucen und echtes BBQ gemeinsam? Die Antwort lautet: DOLLIE SAUCE. In meinem Beitrag erfahrt ihr mehr über die Marke, ihre Philosophie und die Produkte, die ich im Rahmen meiner neuen Kooperation erhalten habe. Von Roasted Garlic Aioli über Sweet Onion Bacon Sauce bis hin zum klassischen Pommes-Frites-Gewürzsalz – hier trifft…
-
Unboxing – FireDesire Grill Pro
Feuer, Stahl und echtes BBQ-Feeling Was macht den Reiz einer Feuerplatte aus und warum begeistert das Konzept immer mehr Grillfans? In diesem Beitrag stelle ich den FireDesire Grill Pro 80 cm mit Grillplatte, Ascheschale und Grilleinsatz vor, werfe einen Blick hinter die Kulissen von FireDesire und zeige, warum dieser Feuerkorb weit mehr ist als nur ein Grill.…
-
FRED Upgrade Set Deluxe+ im Test
Wenn ein Grill nicht einfach nur besser wird, sondern plötzlich anders arbeitet, lohnt sich ein genauer Blick. Das Upgrade Set für meinen FAT FRED Series 4 von BURNHARD verspricht kein neues Gerät – sondern den nächsten Entwicklungsschritt innerhalb eines bestehenden Systems. Gussbrenner, Smoker Box, Abdeckhaube und Küchenrollenhalter sollen aus einem starken Gasgrill ein konsistenteres, kontrollierteres Setup machen…
-
Wenn Leidenschaft auf Expertise trifft
BBQ ist mehr als nur Grillen – es ist Handwerk, Leidenschaft und das gemeinsame Erleben von Feuer und Geschmack. Genau deshalb freue ich mich riesig, Euch meine neue Kooperation mit der Grillschule und BBQ-Eventlocation GRILLVIERTEL vorzustellen. Dich erwarten professionelle Grillkurse mit echten Pitmaster-Erfahrungen, spannende Einblicke in verschiedene Grilltechniken von Low & Slow bis Feuerplatte sowie außergewöhnliche BBQ-Events…
-
Mit 7hauben zum BBQ-Profi
Grillen ist mehr als Feuer und Fleisch. Mit meiner neuen Kooperation mit 7hauben eröffnen sich für meine BBQ-Community völlig neue Möglichkeiten, das eigene Wissen auszubauen. Von Steak-Know-how über Sous-vide und Fermentation bis hin zu Brotbacken und Cocktail-Mixing lernst du direkt von Spitzenköchen und Experten. Erfahre in meinem Beitrag, warum die Plattform perfekt zu modernen Grillfans passt und…
-
Whiskey-Rotwein-Semerrolle aus dem Dutch Oven
Manche BBQ-Gerichte sind mehr als nur ein Rezept – sie erzählen eine Geschichte von Feuer, Zeit und Leidenschaft. Genau das erwartet Dich bei unserer Whiskey-Rotwein-Semerrolle aus dem Dutch Oven vom Big Green Egg. Stundenlang geschmort in einer aromatischen Sauce aus kräftigem Rotwein, feinem Whiskey und geröstetem Gemüse, entwickelt das Fleisch eine unglaubliche Zartheit und Tiefe. Dazu kommen…
-
Unboxing – Coalmate von LADS BBQ
Es gibt diese Momente, in denen du einen Karton öffnest – und sofort weißt: Das hier ist mehr als nur ein neues Grill-Gadget. Beim Unboxing des Grill Coalmate von LADS BBQ war genau das der Fall. Ein kompakter Holzkohlegrill, der nicht wie ein Kompromiss wirkt, sondern wie ein echtes Statement für alle, die auch unterwegs nicht auf…
-
Smashburger aus dem Holzfeuer
Wenn du denkst, ein Smashburger ist „nur ein bisschen Hack auf die Platte“, dann wird dich dieser Beitrag eines Besseren belehren. Ich zeige dir, wie aus einem einfachen Burger ein echtes BBQ-Setup wird – mit Buns aus dem Holzbackofen, regionalem Weiderind, Feuerplatte statt Grill und der richtigen Smash-Technik. Dazu kommen echte Praxiserfahrungen mit der Feuerplatte, Tipps zur…
-
Gasolina – Wenn Technik auf echtes Grill-Feeling trifft
Was passiert, wenn smarte Technologie auf echtes BBQ-Feeling trifft? Mit meinem neuen Kooperationspartner Gasolina geht es genau darum: mehr Kontrolle, mehr Sicherheit und weniger Überraschungen rund um deine Gasversorgung beim Grillen. Keine leere Gasflasche mehr im falschen Moment, keine Unsicherheit mitten im BBQ – sondern smarte Technik, die dir den Überblick gibt, bevor es kritisch wird. Warum…