Meine Rezepte
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Spargel | Ziegenkäse | Kräuteröl | Rote-Bete-Salz
Erlebe ein raffiniertes Spargel-Rezept mit Rote-Bete-Salz, cremigem Ziegenkäse und aromatischem Kräuteröl – eine perfekte Kombination aus Frische und Würze.
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Ananas von der Lavasteinplatte
Süß, salzig und einfach himmlisch – unsere gegrillten Ananasscheiben mit Sel la Vie Karamellcreme sind das perfekte BBQ-Dessert von der Lavasteinplatte!
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Flanksteak von der Lavasteinplatte
Saftig, aromatisch und perfekt gegrillt – unser Flanksteak von der Lavasteinplatte bringt puren Fleischgenuss direkt vom heißen Stein!
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Fladenbrot von der Lavasteinplatte
Goldbraun, fluffig und mit feinem Röstaroma – unser Fladenbrot von der Lavasteinplatte ist die perfekte Beilage für jedes BBQ-Abenteuer!
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Bacon-Onion-Rings
Knuspriger geht’s kaum: Unsere Bacon-Onion-Rings vereinen rauchigen Speck und zarte Zwiebelringe zu einem unwiderstehlichen BBQ-Snack!
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Entenbrust mit dreierlei Marinade vom Grill
Knusprige Entenbrust mit drei verschiedenen Marinaden von den SizzleBrothers, perfekt auf dem Big Green Egg gegrillt und auf den Punkt gegart – ein echtes BBQ-Highlight!
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Brezel-Serviettenknödel
Luftig, saftig und perfekt als Beilage: Diese Brezel-Serviettenknödel gelingen einfach und sind ein echtes Highlight – vor allem gegrillt!
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Smashed Burger
Knusprig, saftig, intensiv im Geschmack – dieser original Smashed Burger hebt dein Burger-Game auf ein neues Level!
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Super weiche Burger Buns
Ein Biss in diese ultra-fluffigen, buttrigen Burger Buns und du willst nie wieder andere – selbst gemacht, einfach unwiderstehlich!
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Beef Tatar à la Heiko Brath
Beef Tatar ist ein Klassiker – doch hast du es schon einmal mit einer feinen Rauchnote direkt vom Grill probiert? Durch kurzes Anrösten einer der Fleischoberflächen bekommt das Tatar eine ganz besondere Tiefe im Geschmack. Wie da geht erfährst du in diesem Rezept.